[울산옥동] 입에서 살살 녹는 초밥 "진스시"

울산에 오랫만에 보는 맛집이네요

"진스시" 초밥전문점입니다.

일반적인 초밥집과는 느낌이 달라요. 

특히 요즘 유행하고 있는 긴~ 나무판에 담겨 나오는 초밥집하고도 비교가 안되네요

일단, 진스시는 예약 하고 가는 것이 좋아요

앉아서 먹고있는데 자리는 남아있어도 재료가 없어 발길을 돌리는 사람들도 봤어요.

당일 준비한 재료가 다 떨어지면 영업을 안한다더군요 ㅎ

메뉴판입니다.

가난한 직장인이므로 메뉴판은 따로 보지도 않고 초밥Set B를 시켰어요.

샐러드 + 초밥 10개 + 우동 + 디저트 입니다.

사실 몇개 먹었는지 세어보질 않아서....

무조건 주방장을 바라보고 앉게 되어있어요

자리는 주변을 빙~ 둘러 대충 15개정도 있는거 같아요

기본 셋팅입니다.

따뜻한 녹차를 한잔 마시며 기다립니다.

먼저 나온 샐러드

요건 그냥 어디서나 먹던 맛

이제 초밥이 나옵니다!!

진스시의 특징이라면...

초밥을 바로바로 만들어서 줍니다.

모아서 주는게 아니고 하나 만들어서 하나 얹어주고 또 하나주고...

다 모아서 사진 찍어보려고 생각했지만... 포기

광어, 연어, 참치, 새우, 가리비, 엔가와 초밥이 나옵니다.

물론 구분은 잘 못합니다.

결혼식장이나 집더하기나 임아트 같은데의 싸구려 초밥은 초밥이 아닌거 같습니다.

회전초밥이나 프렌차이즈 초밥집과도 비교가 안됩니다.

그냥 입에 넣으면 살살 녹아요

요건 한우 초밥

친절하게 간장 찍지말고 먹으라고 하십니다

???, 아포가도, 계란말이

그리고 롤이 하나 나오는데 사진이 없네요;;;

디저트로 나온 푸딩

단점은...

Set B도 양이 많진 않습니다.

먹고나면 허기를 겨우 면하는 수준?

성인남자가 가서 배부르게 먹겠다는 생각은 안하는게 좋을꺼 같아요

영업시간은 저렇습니다만...

그냥 쭐래쭐래 가면 못먹을 확률이 높습니다.

무조건 예약하고 가세요!!

전화번호는 아래를 참고하시구요~

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진스시 / -

주소

울산 남구 옥동 143-29번지

전화

052-269-8079

설명

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