세상을 날으는 기억상자

에밀 아저씨네 고등어케밥 터키 하면 케밥이 유명하잖아요. 그 중에 이스탄불에는 고등어케밥이 유명합니다.갈라타 다리 양 옆으로 고등어케밥을 판매하는 집들이 늘어서 있어요. 노점으로 길가에 죽 늘어서서 고등어를 굽고 있는데 그 중에서 한국인들한테 가장 인기가 좋다는 에밀아저씨 고등어케밥집에 갔어요에밀 아저씨 고등어케밥집은 갈라타다리를 기준으로 갈라타타워쪽에 있어요. 신시가지쪽. 고등어케밥집이라고 하기도 뭐한게 불판 하나에 야채판 하나 가져다놓고 구워서 파는거에요멀리서부터 생선 굽는 냄새가 진동을 합니다. 사람들이 주문해두고 고등어가 구워지기를 기다리고 있어요 고등어 케밥도 종류가 있는데 한쪽은 바게트빵에 끼워주는 곳이고, 다른 한쪽은 또띠아처럼 얇은 빵에 속을 채워주는 곳이에요. 유명하기로는 바게트빵이 더 ..